Oleh Melissa Sherrard
Jika Anda tertarik untuk menambahkan beberapa suplemen sehat ke dalam diet atau rejimen perawatan kesehatan Anda, Anda mungkin mempertimbangkan daftar cucian manfaat yang berasal dari makan jamur sebagai tempat yang baik untuk memulai. Namun, mengetahui jamur mana yang paling sehat bisa membingungkan, karena beberapa varietas terlihat serupa tetapi memiliki rasa dan manfaat yang sangat berbeda.
Jamur adalah jamur yang dapat dimakan yang penuh dengan serat makanan, vitamin dan nutrisi lainnya. Ribuan spesies dikenal di seluruh dunia; dan sementara beberapa dapat dimakan, yang lain berbahaya untuk dimakan, dan dalam beberapa kasus mematikan. Inilah mengapa sangat penting untuk memastikan Anda mendapatkan jamur dari sumber yang memiliki reputasi baik.
Selain enak, jamur dikenal banyak dan beraneka ragam bergizi properti. Manfaat kesehatan ini berkisar dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang untuk berkelahi sel radikal bebas penyebab kanker di dalam tubuh. Beberapa jamur bahkan telah terbukti memilikinya anti penuaan properti, sementara yang lain bahkan telah terbukti membantu memperlambat penurunan kognitif.
Tetapi dengan begitu banyak pilihan di toko untuk dipilih, bagaimana Anda memutuskan apa yang akan dimasukkan ke dalam diet harian Anda? Untuk membantu Anda dalam upaya ini, StudyFinds berkonsultasi dengan 10 situs pakar untuk menghasilkan daftar jamur tersehat yang dapat Anda temukan. Beri tahu kami favorit Anda di komentar di bawah!
Daftarnya: Jamur Tersehat Menurut Para Ahli
1. Jamur Maitake (Grifola frondosa)
Juga dikenal sebagai “Jamur Menari” atau “Hen of the Woods”, ini adalah beberapa jamur paling sehat yang dapat Anda konsumsi. Mereka secara tradisional terbiasa menormalkan kadar gula darahmendukung fungsi hati dan pencernaan, dan meningkatkan keseluruhan seseorang sistem imun dan kesehatan jantung.
“Maitake adalah adaptogen. Adaptogen sangat penting untuk melawan semua jenis stres dan dianggap membantu tubuh untuk menemukan keseimbangan”tulis Nutrisi yang Dapat Anda Gunakan. “Efek inilah yang sering dikaitkan dengan maitake dukungan sistem kekebalan tubuh. Studi juga menunjukkan bahwa maitake dapat membantu melawan kanker, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.”
“Jamur maitake kaya akan beta-D glukan, yang membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi kadar gula darah untuk mencegah diabetes,” catat Kesehatan oleh Jamur. “Maitake juga bisa membantu penurunan berat badan atau menjaga terhadap kenaikan berat badan dengan mengurangi rasa lapar.”
Dan menurut Kesehatan Pria“Satu porsi — 1 cangkir potong dadu — jamur maitake menawarkan tunjangan yang direkomendasikan hampir sehari penuh vitamin D (99 persen), yang membantu menguatkan tulangdan mengatur produksi protein tubuh Anda perlu membunuh infeksi bakteri dan virus … Mereka juga cantik dan lezat, sering disebut sebagai ‘ayam hutan’ dengan penampilan liar, beriak, berbulu dengan topi seperti kipas. Mereka memiliki rasa yang kaya dan berkayu yang cocok untuk memanggang atau memanggang.”
2. Jamur Shiitake (Lentinula edodes)
Jamur populer ini sangat populer protein tanpa daging yang penuh dengan nutrisi yang mendukung sistem kekebalan dan kardiovaskular. Mereka membantu melawan kolesterol tinggi, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan sirkulasi. “Jamur ini terkenal dengan khasiatnya khasiat obat”tulis Jalan Daun. “Mereka mengandung beberapa zat dengan aktivitas antikanker potensial. Salah satu yang paling terkenal adalah lentinan, yang telah dipelajari oleh peneliti Jepang sebagai a pengobatan yang mungkin untuk kanker perut dan kolorektal.”
“Jamur shiitake mengandung banyak senyawa anti tumor untuk kesehatan Anda kebutuhan tubuh”kata Kesehatan Es. “Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2015 oleh Science Daily menemukan adanya antiinflamasi khasiat jamur shiitake. Dalam studi khusus itu, orang dewasa setelah mengonsumsi jamur shiitake menunjukkan efisiensi kerja sel T gamma delta yang lebih baik dan juga membantu mengurangi peradangan (protein)”
“Mereka adalah sumber sterol yang kaya, senyawa tumbuhan yang telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dalam beberapa penelitian,” tulisnya Kesehatan Pria. “Mereka juga mengandung polisakarida, sejenis karbohidrat yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh.”
3. Jamur Reishi (Ganoderma lucidum)
Sementara jamur ini dikenal untuk mendukung sistem kekebalan tubuh dan melawan sel kanker, mungkin yang paling terkenal adalah jamur ini sifat menenangkan dibawa oleh senyawa triterpen. Juga dikenal sebagai “jamur 10.000 tahun”, mereka juga membantu meningkatkan mood seseorang, meningkatkan fokusDan mempromosikan tidur yang lebih baik.
“Meskipun secara teknis Anda bisa memasak dan memakan jamur reishi, kebanyakan orang lebih suka mengonsumsi reishi via teh atau a bubuk”catat GroCycle. “Jika akhir-akhir ini kamu merasa sedikit sedih, reishi mungkin merupakan makanan yang enak untuk diperkenalkan diet Anda. Studi menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengurangi keduanya kelelahan dan depresi. Itu juga dapat membantu melindungi jantung Anda, mengatur gula darah Anda dan melawan kanker.
“Reishi adalah jamur populer yang telah digunakan Cina obat-obatan selama ribuan tahun,” kata Kesehatan oleh Jamur. “Jamur Reishi termasuk beta glukan, asam ganoderic, dan senyawa lain yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas tidurdan mendukung kesehatan jantung.”
“Reishi adalah jamur yang sangat populer dalam pengobatan tradisional – dan sering dikaitkan dengan umur panjang,” tulisnya Nutrisi yang Dapat Anda Gunakan. “Itu telah dikaitkan dengan berbagai efek, termasuk peradangan berkurangmelawan kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan hati.”
4. Jamur Surai Singa (Hericium erinaceus)
Dengan penampilannya yang berbulu, jamur putih ini juga disebut “Jamur Otak”, “Jamur Kepala Monyet”, dan “Jamur Pom Pom”. Jamur sehat ini sangat dikenal untuk meningkatkan nootropik dan fungsi kognitif Dan mendukung daya ingat seseorang.
“Jamur berbentuk puffball ini memiliki tekstur seperti spons dan rasanya luar biasa dipanggang”kata Kesehatan Pria. “Anda akan menemukan mereka di bentuk bubuk di dalam suplemen juga. Tapi ketahuilah ini tentang suplemen jamur secara umum: Meskipun ada beberapa penelitian menjanjikan yang muncul, belum cukup ilmu pengetahuan untuk menyimpulkan bahwa mengonsumsi jamur suplemen akan bermanfaat bagi otak atau tubuh Anda dengan cara apa pun. Jamur asli, di sisi lain, mendapat dukungan kuat dari sains.
“Jamur surai singa juga bermanfaat untuk sistem saraf dan kesehatan mental,” tulisnya Kesehatan oleh Jamur. “Surai singa adalah pilihan tepat bagi orang yang mencari nootropik alami karena kualitas neuroprotektif dan fitonutriennya membuatnya ideal. Lion’s Mane adalah salah satu dari sedikit jamur obat yang juga dapat diolah menjadi a hidangan gourmet yang lezat.”
“Kasus kabut otak yang buruk? Cobalah surai singa untuk kejernihan mental yang alami,” catat Saluran kesehatan. “Jamur ‘pom-pom’ berbulu ini dikemas dengan antioksidan dan memperkuat sistem kekebalan seperti kebanyakan jamur obat. Tapi surai singa langka karena mendorong produksi bioprotein faktor pertumbuhan saraf (NFG) dan myelin (isolasi di sekitar serabut saraf).
5. Jamur Chanterelle (genus Cantharellus)
Ada banyak jenisnya berbentuk piala jamur ditemukan di seluruh dunia, dan keduanya enak dan sehat. Sulit untuk dibudidayakan secara komersial, mereka dikenal karena sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba.
“Jamur mengandung banyak nutrisi bermanfaat, antara lain zat besi, potasium, vitamin D, fosfor dan vitamin B”tulis Nutrisi yang Dapat Anda Gunakan. “Mereka juga merupakan sumber utama beta-karoten (karotenoid penting untuk kesehatan mata) dan mengandung serat yang signifikan. Ini adalah spesies lain yang membentuk hubungan simbiosis, sehingga sulit untuk dibudidayakan. Kehati-hatian juga perlu dilakukan saat mencari makan, karena ada beberapa spesies yang tampak serupa yang beracun.”
“Jamur Chanterelle adalah a sumber nutrisi yang bagus, vitamindan mineral, termasuk zat besi, tembaga, vitamin D (D2 + D3), vitamin B3, B5, dan B2, mangan, serat makanan, fosfor, dan seng”tulis MindsetEco. “Tambahkan sifat antioksidan Selenium, dan Anda memiliki sumber kebaikan murni rendah lemak dan rendah karbohidrat.”
Vitamin seperti B1, B2, B3, dan B5 ditemukan dalam konsentrasi yang baik dalam jamur chanterelle untuk menjaga efisiensi dan kesehatan sistem saraf Anda. Kesehatan Es. “Menambahkan jamur chanterelle ke dalam diet Anda akan meningkatkan tingkat energi Anda. … Varian jamur sehat ini juga bermanfaat untuk melawan virus, bakteri, dan jamur karena sifat antimikrobanya. Memiliki jamur ini dalam diet harian Anda untuk vitamin C dan potasium bersama dengan manfaat vitamin D.
Anda mungkin juga tertarik pada:
Sumber
Catatan: Artikel ini tidak dibayar atau disponsori. StudyFinds tidak terhubung atau bermitra dengan salah satu merek yang disebutkan dan tidak menerima kompensasi atas rekomendasinya.
Sumber: Studi Menemukan
Gambar: Ashleigh Shea aktif Hapus percikan
Menjadi Pelindung!
Atau dukung kami di BerlanggananBintang
Donasikan mata uang kripto DI SINI
Berlangganan Posting Aktivis untuk berita kebenaran, perdamaian, dan kebebasan. Ikuti kami di SoMee, Telegram, SARANG LEBAH, Mengapung, Pikiran, aku, Twitter, Mengobrol, Apa yang sebenarnya terjadi Dan GETTR.
Sediakan, Lindungi, dan Untung dari apa yang akan datang! Dapatkan edisi gratis dari Counter Market Hari ini.
